在20世纪90年代,经广东省农科院、仲恺农学院等众多农业*对上坪镇的桃树品种进行改良培育,使得桃果色泽鲜亮,果大形美,肉质脆嫩,清甜爽口,风味*特,被誉为广东乃至中国南方的桃之良好。此后,这种经过改良的鹰嘴蜜桃在上坪镇的种植规模逐步扩大,至2004年上坪镇的鹰嘴蜜桃种植面积就达到了1.31万亩,2015年,全县鹰嘴蜜桃种植面积已达6万多亩。
桃子果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、**酸(主要是苹果酸和柠檬酸)及大量的水分,这些成分能补充人体的营养所需。此外,桃子中含有较多的钾,而钠含量较少,因此适合水肿病人和缺铁性贫血患者食用。
鹰嘴桃的食用功效和作用也较大,适当食之对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
品质特点
鹰嘴桃,我国众多桃子品种中的一员,因其果实圆形,尾部长相像"鹰嘴"而得名,鹰嘴桃果个较大,单果重100克到300克,果面绿色,阳面有红晕,有茸毛,外形美观果肉绿红色,由内而外变红,肉质爽脆,果汁多,味甜,有蜜味。产地种植
鹰嘴桃与一般桃子不一样,这是岭南的一种水果,产地在河源市连平县,主要是因为连平县的土壤呈酸性,而且南方的冬天不太冷并且时间短,很适合鹰嘴桃生长。今年的鹰嘴桃即将在7月10日正式上市,目前已进入预售阶段,主要分为大果和中果,以果实大小来定价格。
一年就吃一次的鹰嘴桃马上就要采摘了,哝方便平台现已进入预售阶段,保证全部当天采摘,果园直供,品质保证!
看颜色:以一颗桃子同时呈现红、白、青三种颜色的状态时较佳。红色部分表示光照较好;青白部分代表桃子开始成熟,甜度与水分相对充足;如果整体青硬,则要放置在室内阴凉处几天,等后熟一些再吃
看重量:千万别以为桃子越大越好,有的时候大果子的味道反而没有小果子的好。*也说了,选桃子关键是要匀称,重量控制在3—4两就好。
正宗三华李苗#韶关三华李苗#翁源三华李苗;韶关三华李苗场位于著称“中国三华李之乡”的韶关市翁源县,翁源区位*特,交通便利,素有粤北南大门之称,南连珠三角,背靠湖南、江西。这里风景秀丽、环境优美景色怡人。韶关三华李苗种植场专业从事三华李苗、鹰嘴蜜桃苗的培育和果的种植。果场供应优质正宗的三华李苗、鹰嘴桃、泰国杨桃、柿子、枇杷、黄皮等多种果苗和鲜果。
翁源是*的“中国九仙桃之乡”,“九仙桃”因原产于翁源江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种植,至今有近五**栽培历史,具有果大饱满,皮红肉白,肉质爽脆,蜜味浓香,入口清甜等特点。今年的九仙桃预计在7月10日成熟上市。
每年7月,走进翁源县的龙仙、江尾、坝仔等地,只见大片桃树上累累果实垂枝头,红绿相间甚诱人,整个桃园弥漫着桃子的香味,吸引了大批游客前来采摘,果园一下子便喧闹了起来,处处是游人、摘桃人的欢笑声。
鹰嘴桃:果实大圆形,尾部长相像“鹰嘴”,果个较大,果面绿色,阳面有红晕,有茸毛,外形美观果肉绿红色,由内而外变红,肉质爽脆,果汁多,味甜,有蜜味。成熟的鹰嘴桃,有的鲜红,有的翠绿或绿中透红,煞是好看。
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翁源除了九仙桃,还有另一种桃子也深得人们的喜爱,那就是鹰嘴蜜桃,正如它的名字一样,其果肉就像蜜一般甜,甜蜜的味道,令人念念不忘......翁源的鹰嘴蜜桃主要分布在龙仙镇李洞村、石背村以及青云村,它的形状十分可爱,桃形尾部像鹰嘴一样勾勾的,顾名思义 “鹰嘴蜜桃”。九仙桃和鹰嘴桃各有特点,九仙桃桃形比较大个,肉质爽脆,肉核分离,但蜜味相对鹰嘴桃稍差;翁源鹰嘴桃和连平鹰嘴桃同属一家。鹰嘴桃肉核不分离,蜜味很浓,清甜可口,肉质却比九仙桃稍欠爽脆。
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华李原产于翁源县龙仙镇三华村,清嘉庆《翁源志》、《韶州府志》、《辞海》均有记载。每年初春开花挂果,“夏至”前后成熟。三华李果大、肉厚、无渣、核小、具有清甜、爽脆并带有特殊的芳香气味,含有丰富的维生素和适量的糖分,素有“岭南佳果、夏令**”之称。1986年在广东省水果品评会上荣获“名优品种”称号,1987年,被评为广东省**优稀水果之一,深受海内外人士的喜爱。今年,三华李被韶关市质监局批准为出口产品,同时经中国**发展中心审核,符合**a级标准,被认定为**a级产品,许可使用**标志。 三华李品种很多,以鸡麻李和蜜李风味较佳。三华李在芒种、夏至成熟,是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年,三华李被评为广东省**优稀水果之一 ,每年的6月下旬有"中国翁源三华李节"。( 韶关) 2010年4月1日,翁源三华李获韶关一个水果出境认证走出**。翁源三华李久负盛名,是广东省**产品、地理标志产品、**。 三华李地理标志产品保护范围为广东省翁源县龙仙镇、坝仔镇、江尾镇等3个镇现辖行政区域。
传说一千多年前,晚唐诗人邵谒,年轻时在广东翁源的三华
地段,选择一江心巨石,修筑书堂苦读。堂外流水哗哗,堂内书声琅琅。有一天,附近的九仙嶂有一位仙翁云游到此地,见邵谒神情疲困仍手不释卷。仙翁感动至较,便赠送青果一只。邵谒吃完青果,顿觉困意全消,神清气爽。他急忙捡起果核,栽种于江边的鸭麻湖畔。后来,这种青果因“三华”地名而被人们称为“三华李”,世代相传;邵谒昼夜苦读的书堂巨石,就是名流千古的“书堂石”。